Apium graveolens var. Rapaceum. El  Apio es una planta   de hojas grandes que emergen en forma de corona, no soporta bajas temperatura,  requiere de bastante luminosidad durante su desarrollo y crecimiento, el riego debe ser abundante y en forma regular, la propagación es por semilla y la siembra es por trasplante,  es importante realizar fertilización con elementos mayores y menores.