Beta vulgaris var. Cicla. La Acelga, Se da bien en los tres climas, obteniéndose mejores resultados en clima medio y frio. Se establece mejor en suelos francos con buen drenaje y contenidos de materia orgánica. La propagación es por semilla, su siembra es por trasplante y/o directa al suelo, realizar fertilizaciones frecuentes durante el ciclo del cultivo. Semillas/gr 75 Semillas/Ha…
Capsicum, El Ají, es una planta herbácea y/o arbustiva, Anual o perenne, presentan hojas enteras o lobuladas, su fruto es una baya en forma de capsula, prefiere suelos sueltos, aireados, con buena profundidad y ricos en materia orgánica, la propagación es por semilla, la siembra es por trasplante, es importante realizar control de malezas y la fertilización adecuada con elementos…
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Apium graveolens var. Rapaceum. El Apio es una planta de hojas grandes que emergen en forma de corona, no soporta bajas temperatura, requiere de bastante luminosidad durante su desarrollo y crecimiento, el riego debe ser abundante y en forma regular, la propagación es por semilla y la siembra es por trasplante, es importante realizar fertilización con elementos mayores y menores.…
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Solanum melongena. La Berenjena es una planta herbácea de raíz profunda y tallos fuertes, requiere de tutorado, sus frutos son bayas en forma alargada y de color negro o morado oscuro, es un cultivo de climas cálidos y secos, la propagación es por semilla y su siembra es por trasplante, requiere de suelos francos y profundos, es importante el buen…
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Brassica oleracea . El Brócoli es una planta herbácea muy vigorosa, el fruto comestible es su inflorescencia con alto contenido de fibra y agua, tiene raíces profundas que le permiten un buen anclaje y mayor absorción de nutrientes, la propagación es por semilla y su siembra es por trasplante, prefiere suelos profundos, con buen drenaje. Realizar fertilización y riego frecuente…
El Calabacín es una planta anual de crecimiento indeterminado, es importante la humedad del suelo para su buen desarrollo y crecimiento, la propagación es por semilla y su siembra es directa, prefiere los suelos franco arenosos, profundos y con buen drenaje, es una planta exigente en materia orgánica, los frutos son cilíndricos, tamaño mediano, pulpa compacta, realizar fertilizaciones adecuadas. …
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Allium cepa . La Cebolla de bulbo, es una planta bienal de tallo reducido, posee numerosas raíces en la parte basal, llegando a formar más adelante los bulbos. La propagación es por semilla y su siembra es por trasplante. Requiere de suelos sueltos, profundos y ricos en materia orgánica, la fertilización es exigente en elementos como nitrógeno, fosforo, potasio y…
La Cebolla larga es una planta donde cada hoja presenta una base larga y carnosa, requiere de suelos francos, textura liviana, la propagación se puede realizar por semilla o en forma asexual (Hijuelos), la preparación del suelo se realiza picando profundamente e incorporando el material vegetal, exigente en materia orgánica y en elementos como el nitrógeno, fosforo, potasio complementado con…
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La Cebolla puerro, consta de hojas alargadas y lanceoladas, con bulbo alargado blanco, brillante y raicillas en la parte inferior, siendo partes comestibles de esta hortaliza, prefiere climas suaves, requiere de suelos profundos y ricos en materia orgánica, la propagación se realiza por semilla y su siembra es directa o por trasplante, en la fertilización se requiere los elementos como…
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Allium cepa . La Cebolla de bulbo, es una planta bienal de tallo reducido, posee numerosas raíces en la parte basal, llegando a formar más adelante los bulbos de color rojo. Requiere de suelos sueltos, profundos y ricos en materia orgánica, la propagación es por semilla y su siembra es por trasplante, la fertilización es exigente en elementos como nitrógeno, fosforo, potasio y calcio, realizar riegos…
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